Ich Gehe in das Yugetsu-Senkoma schon seit mehreren Jahren und wurde noch nie entäuscht. Deswegen habe ich mich entschlossen meine erste Restaurantkritik über dieses Restaurant zu schreiben. Ich werde in diesem Blog Haupsächlich über Restaurants in Wien aber auch über Restaurants in meinen Reisen zu schreiben.
Die Räumlichkeiten des Senkoma sind nicht ansprechend. Das Lokal ist lang,schmal, relativ klein, sehr einfach eingerichtet und hat nur vorne Fenster. Oben ist eine Karaoke Bar wo man auch Essen bestellen kann. Ausserdem gibt es zwei traditionelle Japanische räume. Die Location und das Ambiente sind zwar nicht Top dafür ist alles andere Perfekt!
Der Service ist ausgezeichnet. Meistens ist die Besitzerin anwesend. Eine etwa 60 Jähringe Japanerin die sehr bemüht ist alle Wünsche zu erfüllen. Ausserdem gibt es einen sehr zuvorkommenden etwas schüchternen japanischen Kellner der unaufällig aber fehlerlos agiert.
Die Getränke Auswahl ist auch gross. Es gibt viele westliche als auch Japanische Getränke.
Ich bin kein grosser Alkoholkenner,aber ich sehe immer wieder wie Leute Japanisches Bier sowie wie Weine im Yugetsu geniessen. Es gibt eine grosse Weinkarte.
Kommen wir zum Essen. Die Speisekarte ist riesig aber das wirkt sich nicht auf die hervorragende Qualität der Speisen aus. Trotzdem so wie bei jedem Lokal gibt es Speisen die hervorragend sind. Das SUSHI ist Ausgezeichnet und von einer Qualität die man sonst nicht in Wien bekommt. Sie bieten auch viel mehr Arten an. So gibt es auch mehrerer Klassen von Tunnfisch (Maguro, toro, otoro) wo Otoro der leckerste aber auch der teuerste ist. Sehr besonderes sind TEMAKI-Cones aus Seetang und Sushi reis gefüllt mit allem möglichen. Mein Lieblings Temaki ist der California-Temaki. Er ist Gefüllt mit Krebsersatz,Avocado,Shrimp, Mayo und Sesam. Die MAKI sind auch sehr gut. Wenn Sie auf ihre Figur achten wollen, gibt es auch köstliches Sashimi mit Sorten die man nicht anbietet in anderen Lokalen in Wien.
Bei den warmen Speisen habe ich drei Favoriten: den Udon (Nudelsuppe), denn Aal in der Lackdose und das Garnelen Tempura. Diese Suppe mit dicken Weizennudeln ist leicht süsslich und wird mit Pfefferoni dann auch noch geschärft, dadurch entwickelt sich ein genialer Geschmack der diese Suppe zu meiner Lieblingssuppe macht. Der Aal ist in einer süssen däftigen Sauce gebraten und macht süchtig. Das Garnelen Tempura (Garnelen in einer besondern mehlmischung fritiert) ist köstlich. So köstlich das wenn es kommt man sofort rein beisst obwohl man weiss das man sich wahrscheinlich verbrennen wird.
Nachspeisen Gibt es wenige und ich habe sie noch nie Probiert aber es gibt so viel gutes Pikantes Essen das man da garnicht was süsses braucht.
Insgesamt Ein Tolles Restaurant Dem Ich 9 aus 10 Punkten Gebe! Denn einen Punkt hab ich abgezogen nur weil das Ambiente nicht so toll ist.
Hier der Link zum Restaurant
